Hola a todos, somos Ale y Asa escribiendo sobre nuestra semana con Montañas y Mar, Sesión A. Hemos participado en un par de actividades de servicio desde nuestra llegada a nuestro segundo lugar de hospedaje. Hacienda Barú es un refugio de vida silvestre costero, así como un centro de investigación y desarrollo. Esto sirvió como nuestra base de operaciones en Uvita, Costa Rica y facilitó las excursiones a la playa cercana. Hacienda Barú también cuenta con un extenso sistema de senderos que hemos aprovechado durante nuestra estancia.
Dulce de la Montaña era una forma de trabajo de servicio en la que participamos. En Dulce de la Montaña, pudimos guiar a un par de bueyes que tiraban de una carreta tradicional costarricense. ¡La carreta estaba decorada con patrones florales únicos de ella! Desde allí, recorrimos un sendero estrecho a través de bosques y pastizales, con vistas al valle de abajo. Una vez que llegamos a la granja, aprendimos sobre el proceso de elaboración de azúcar de caña orgánica, producida sin químicos. El primer paso del proceso es cortar la caña cruda, segundo, la caña pasa por el trapiche que es como un exprimidor pero de tamaño industrial, tercero, la caña se hierve para eliminar las impurezas. El fuego que alimenta el calentamiento se alimenta con los residuos del proceso de exprimido. El cuarto paso es verterlo en un recipiente separado y remover hasta que se convierta en una pasta espesa, y el paso final es verter la pasta en moldes de madera grandes.
Nuestro primer proyecto de servicio en Hacienda Barú fue limpiar el extenso sistema de senderos de cualquier escombro que pudiera haber caído de los árboles. Vimos mucha vida silvestre mientras limpiábamos el sendero, incluidos pizotes, jabalíes, tucanes, monos araña y enormes súper carreteras de hormigas donde uno podía observar a las hormigas cargando hojas en preparación para la temporada de lluvias. A continuación, hicimos un viaje a la playa donde aprendimos sobre la conservación de corales en el único proyecto de restauración de coral en Costa Rica. Después de la restauración de coral, nos dirigimos a la playa donde nadamos y almorzamos. Al día siguiente volvimos a la playa para ayudar al SINAC con una limpieza de playas. Recogimos basura y barremos los senderos cerca de la playa con nuestras recientes quemaduras solares del día anterior y el líder del SINAC nos consoló diciendo que él sufre de quemaduras solares al igual que nosotros...
Al día siguiente, el tema de la conservación costera continuó con una excursión para ayudar a un grupo local de jóvenes adultos enfocado en la conservación llamado JCM. Barrimos la playa y recogimos basura; después de esas actividades, jugamos algunos juegos donde pudimos conocer a los locales y la pasamos increíble, especialmente hacia el final, cuando jugamos fútbol y hockey con ellos. Como último día, no pudo haber salido mucho mejor; lo cerramos con la legendaria y emotiva ceremonia de encendido de velas, coronada con muchos abrazos y lágrimas. Pasamos una última noche juntos en la Hacienda Barú y nos preparamos para dirigirnos a San José y al aeropuerto. ¡Adiós, amigos!
Hola a todos, aquí estamos Ale y Asa escribiendo nuestro blog de la segunda semana para la sección A de Montañas y Mar. Hemos participado en un par de actividades de servicio desde nuestra llegada a Hacienda Barú, nuestro segundo sitio de alojamiento – un refugio de vida silvestre costera y centro de investigación y desarrollo. Esto sirvió como nuestra base de operaciones en Uvita, Costa Rica y facilitó excursiones a la playa cercana. Hacienda Barú también tiene un gran sistema de senderos que hemos aprovechado durante nuestro tiempo aquí.
Dulce de la Montaña fue donde se llevaron a cabo algunas de nuestras actividades de voluntariado. En Dulce de la Montaña pudimos llevar un par de bueyes que tiraban de un carro tradicional costarricense, el carro estaba decorado con patrones florales únicos. Desde allí atravesamos un estrecho sendero a través de bosques y pastos, con vistas al valle de abajo. Una vez que llegamos a la granja, aprendimos sobre el proceso de elaboración de azúcar de caña orgánico, no producido químicamente. El primer paso en el proceso es cortar la caña cruda, segundo, la caña pasa por el trapiche que es como un exprimidor pero de tamaño industrial, y en tercer lugar la caña se hierve para eliminar imperfecciones. El fuego que alimenta el proceso viene de los residuos del proceso de licuado. El cuarto paso es verterlo en un recipiente separado y revolver hasta que se convierta en una pasta espesa, y el paso final es verter la pasta en moldes de madera grandes.
Nuestro primer proyecto de servicio en Hacienda Barú fue limpiar el gran sistema de senderos de cualquier escombro que pudiera haber caído de los árboles. Vimos mucha vida silvestre mientras limpiábamos el sendero, incluyendo coatíes, saínos, tucanes, monos araña y enormes superautopistas de hormigas donde se podía observar a las hormigas que transportaban hojas en preparación para la temporada de lluvias. A continuación, hicimos un viaje a la playa donde aprendimos sobre la conservación de corales en el único proyecto de restauración de corales en Costa Rica. Después, fuimos a la playa donde nadamos y almorzamos. Al día siguiente, volvimos a la playa para ayudar a SINAC a limpiarla. Quitamos la basura y barrimos los senderos cerca de la playa con nuestras quemaduras de sol frescas del día anterior – y el líder del SINAC nos consoló diciendo que sufre de quemaduras de sol como nosotros…
Al día siguiente, el tema de la conservación costera continuó con una excursión para ayudar a un grupo local de jóvenes adultos enfocados en la conservación, llamado JCM. Barrimos la playa y recogimos basura, después de esas actividades jugamos algunos juegos donde podíamos conocer a los lugareños y nos lo pasamos de maravilla, especialmente hacia el final cuando jugamos al fútbol y al hockey con ellos. Como un último día que no podría haber ido mucho mejor, lo terminamos con la legendaria y emotiva ceremonia de encendido de velas coronada por muchos abrazos y lágrimas. Pasamos una última noche juntos en Hacienda Barú y nos preparamos para hacer nuestro camino a San José y el aeropuerto. ¡Adiós, amigos!
