Los Santos: Pura Vida in Costa Rica
¡Hola! My name is Lauren, and I’m writing this sitting next to a colorful bird, plantain chips, and over twenty different species of plants.
The daily rain has turned into a mild drizzle, and the temperature is comfortable. Nearing the end of our first week here in Santa María, Zona de Los Santos, we volunteers have already made memories.
The food here has been fabulous so far. Nobody ever goes hungry because our plates are piled high with delicious cuisine from Costa Rica like gallo pinto, fried plantains, all sorts of fruits, and more. Some nights we get to enjoy typical American food as a memento of home. The coffee here is, of course, very high quality and typically served with breakfast.
My favorite aspect of the new food has been all of the different types of juice. I’ve been keeping track, and so far the list has grown to nine!
This past Saturday, June 18th, the group visited a coffee farm in Frailes, a town about an hour away from Santa María owned and operated by a local family. We learned about how coffee beans grow and the different varieties of the plants while trekking through the jungle-like terrain of the farm.
Our volunteer work has officially begun as well. The 17 volunteers split into four groups and spend the first half of their day working at various sites around the community in Zona de Los Santos. My group took a short drive up into the hillsides of Copey, where we spent two hours spreading fertilizer throughout the terraced coffee crops, where the plants perfectly complimented the landscape. A member of the community who has worked there his whole life gave us guidance and educated us about how the plants grow.
During our free time, we have a number of things to do at our lodging site. One of the most popular activities is card games. We get pretty competitive. Aside from that, books are in surplus quantities here. Personally, my favorite way to pass an hour or so is reading while listening to the rain patter on the roof.
While I do miss my friends and family dearly (If my mom and dad are reading this, hi!), there are many engaging activities and experiences to take part in here, and great people to do them with.
That’s all for now!
Adios,
Lauren
Hola, mi nombre es Lauren y estoy escribiendo este blog mientras estoy sentada al lado de un pájaro colorido, plátanos fritos y sobre veinte diferentes especies.
La lluvia diaria se ha convertido en una llovizna suave y la temperatura es agradable. Ya casi es el final de nuestra primera semana en la Zona de Santos en Santa María y los voluntarios ya creamos recuerdos.
La comida viene siendo fabulosa, nadie pasa hambre porque nuestros platos están repletos de deliciosa cocina de Costa Rica como Gallo Pinto, Plátanos Fritos, todo tipo de frutas y más. Algunas noches disfrutamos de comida típica americana y esto me hace recordar a casa. El café es de muy alta calidad y normalmente se sirve con el desayuno. Mi parte favorita de la nueva comida fueron los diferentes tipos de jugo. He estado siguiendo la lista, y ¡Hasta ahora ha crecido a nueve!.
El pasado sábado 18 de junio, el grupo visitó una finca cafetelera en Frailes, un pueblo a una hora de distancia de Santa María. La Finca que visitamos pertenece y es operado por una familia local. Aprendimos sobre cómo crecen los granos de café y las diferentes variedades de las plantas mientras caminabamos por el terreno selvático.
Nuestro trabajo de voluntario comenzó oficialmente el 20 de junio. Los 17 voluntarios se dividieron en cuatro grupos y pasan la mitad de su día trabajando en varios sitios alrededor de la comunidad. Mi grupo hizó un corto viaje hasta las laderas de Copey en auto y pasamos dos horas esparciendo fertilizantes en los cultivos de café en terrazas, mientras las plantas complementaban perfectamente el paisaje. Además, un miembro de la comunidad que trabajó allí toda su vida nos orientó y nos educó sobre cómo crecen las plantas.
Durante nuestro tiempo libre tenemos una serie de actividades, una de las actividades más populares son los juegos de cartas, en donde nos volvemos muy competitivos. Por cierto, aquí hay bastantes libros. Personalmente, mi manera favorita de pasar una hora es leyendo mientras escucho el sonido de la lluvia en el techo.
Si bien extraño mucho a mis amigos y familiares (Si mi mamá y mi papá están leyendo esto, ¡Hola!), hay muchas actividades y experiencias atractivas para participar aquí, y excelentes personas con las que hacerlas.
¡Eso es todo por ahora!
Adiós,
Lauren
